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魔法の調味料 葱油

ネギ油
画面が悪いのですが(おそらくレンズが汚れていたのかな。)
中華料理に最適な調味料の葱油です。
これを使えば、本格中華が家でも作れます。(テレビのコマーシャル見たい!!)
作り方
豚のラード(肉屋さんにあります。)3合
天ぷら油(サラダ油でもいいです。)3合
葱の青い所、200g
生姜、100g
黒胡椒少々

全部を鍋に入れ、青い葱が黒っぽくなるまで、火にかけます。
それを漉しして、冷めたら出来上がり。(冷蔵庫に入れておけば、日持ちします。)
炒めものをする時に、油の代わりに使ってください。
チャーハン、野菜炒め、その他いろいろ。
お父さん、びっくりの本格中華ができます。

続きに、これを使ったアワビのオイスター炒めを書いときます。
作りたい人は、どうぞ。

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林檎のコンポート

リンゴのコンポート
林檎のコンポートを作ってみました。

大人のデザートです。(アルコールが入ってますので、子供は、NG。)

皮をむいた林檎を、一度軽く茹でます。
ざるにあけて冷ましたら、鍋に入れポートワイン(赤玉)、砂糖少いれて、
落とし蓋をして弱火で、コトコトにます。(落とし蓋がなければ、ペーパータオルでもいいです。)
                       (アルミホイルは、溶けちゃいますので駄目。)
林檎に赤く色づいてきたら、(1時間位かな。)粗熱を取り鍋ごと冷蔵庫に。
器に盛って、ホイップクリームをかけて、召し上がれ。

救援募金、有り難うございました。

中国四川大地震救援募金
先週に続き今日、スーパーハヤシをお借りしまして、中国四川大地震救援募金を行いました。

皆様の温かい真心からのご協力、本当にありがとうございます。

募金額  118,851円

皆様の真心は、日本赤十字に寄託して現地に届きます。

気持ちよく店先を貸していただいた、スーパーハヤシの細川店長をはじめ、従業員の方々、

ありがとうございました。

なっ、なにー。携帯料金が!!!。

なっ、なんと、先月の携帯料金が、29000円の請求がきました。

何で?何でなの?

原因を調べました。インターネットです、

携帯でインターネットに接続したからです。(ブログの為に)

私のブログを携帯で見ている人、すぐにやめてください。

とんでもない料金が請求されますよ!!!!。

ご自宅のパソコンでお願いします。


今、ダイエット中です。96?の体重を支えるのに、右ひざが悲鳴を上げています。

せめて、あと10?は、痩せないと・・・・・。

保健所の石頭!!!!。

勝浦在住のIKさんより、調理師免許の試験を受けたいとの連絡があり、
手続きのためIKさんと保健所に出向く。
(以前、かんぽで働いてくれた方で、障害のある娘さんと、お弁当屋を開きたいんだって。)

職員の説明が不親切!!!。

挙句の果てに、「明日の午後4時までが申し込みの締め切りだ」って、ほざきゃがる。

「どうせ間に合わないから、来年にすれば」と、ほざきゃがる。

そお言われると、「ワタシャ意地でも全書類、揃えてやる。」って思うたちなんです。

気が付いたら、IKさんほったらかしで、一日中駆けずり回り、

手続き完了!!!。

   (IKさんは、諦めていたみたいで家に帰ってました。)

「明日の4時までにこの書類を全部提出してください。」

って言ってあげたら、喜んでいたなー。ふーっ。


そうそう、午後4時ぐらいに鵜原で火事がありました。(私の地元です。)

皆さん!!。  火災には、十分注意してください。

充電完了。

さあぁーてと。
元気になりました。
充電完了です。
今朝から、バンバン動いています。
AM6時から、かんぽでお仕事。
AM9時終了。市役所に直行、3件の市民相談をかたずけて、
  (1件は、ゴミの分別収集日のカレンダーを持ってきてだって。)
  ( おいおいなんだよ。自分で取りに・・・・・・。)
  (こんなのも、議員の仕事ですか???)
PM2時帰宅。
    (帰ったら、孫の芽衣がいるではあーりませんか!!!。)
女房と子守りの世話!!!!!!!。
PM5時かんぽ、お仕事。
PM8時帰宅。

今日は、もう終わり!!!。
   (充電切れぇですわーーー。)

道路側溝蓋完了

れ高梨家小規模土砂くず
以前に、頼まれていた高梨宅の側溝、ふたの取り付け完了です。
また、すぐ上の通学路がくずれてきたら、改めて大規模な補修をしますからと市に約束しました。

立ち止まって・・・・休んで。

時間があったので、少し休んでみました。
  (6月議会の一般質問を作っていたんですけどね。)
飽きちゃったので。

あぁーあ。(欠伸をしました。)
あっという間に 1年がたっちゃったなー。
一年間、俺は何をやってきたんだろう?。
みんなの期待に答えられたのかなー。
そんな自問自答をしています。
公明党の市会議員は、つらいね。(訳わかんねーし)
長寿医療制度なんか、批判ばっかり。
議会も、敵ばっかり。


駄目、駄目。暗くなっちまう!!。
普段が根暗なのに、ますます落ち込んでどうするの。

題目あげよーってか。
寝ちまおうーと。




ミャンマー大型サイクロン被災者救援募金

救援募金ミャンマー大型サイクロン
17日、土曜日に大原町と勝浦市内で募金活動をしました。
皆さんからいただいた真心を、日本赤十字社に寄託し、
ミャンマーにお届けいたします。
場所を快くお貸しいただいた、スーパーまるいの社長様、スーパーハヤシの店長様、有り難うございました。

募金金額  12.2391円(感謝・感謝)

今朝、玄関先にマムシがおりゃぁした。(たぶん、きっと、、マムシです)
私がこの世で一番嫌いな!!!蛇です。

気付きませんでした。(もうヘビの出てくるシーズンになっていた!!!!)

もう農家には、しばらくいけません・・・・・・。

農家のみなさん、しばらくの間、私を呼ばないでね。

イノシシ丼

丼猪
道の駅「たけゆらの里」で販売している、イノシシ丼です。
安い牛丼を食べるなら、こちらをお勧めします。
全然癖がなく、とってもヘルシーです。
価格 650円
(ちょっと、高いかも。それとお米が・・・・美味しくない。)
残念!!!。

イノシシって!!。

猪
今日、愛知県岡崎市議の井手瀬議員、幸田町の水野議員が大多喜町に視察に来ました。


上の写真は、
有害鳥獣(イノシシ)を地場産業としてやっている、
大多喜町交流センターで、解体する前のイノシシです。
(左がイノシシで、右が私です。間違わないで!!!)

初めて見る人は、衝撃映像かも!!!。
私は、慣れているけどね。
大多喜のイノシシは、全然臭みがなく、美味しいんですよ。
一度、食べてみてください。(道の駅たけゆらの里で売っています。)

晴れて、結婚しました。

家族
紹介します。
五月三日に結婚しました、高山君と奈津美です。

画像があまり良くないのですが、
なかなかの好青年です。(ひいき目に見て??)
いやいや、熱い男です。(広宣流布に)

ブログを再開します。

きょうで、GWが終わりました。
忙しかったぁ。
親戚の葬式ありーの、(一泊二日でひたちなか市に)
娘の結婚式がありーの(3日に館山に)
4、5日仕事で大忙し(かんぽで)
6日は、早朝より街頭演説と遊説車を走らせ、
いすみ市、御宿町、勝浦市、大多喜町と一日かけてほいさっさ。

議員になる前のほうが、楽だったなーっ。


画像を撮ったのですがサイズが大きすぎて
収まらないんです。
まるめんさん、おしえて!!!。
プロフィール

根本ゆずる

Author:根本ゆずる
勝浦市会議員の根本です。(公明党所属)
   茨城県水戸市出身  54歳
勝浦に住んで32年。  前職は、かんぽの宿の総料理長をしていました。

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